Le fatiche degli ultimi 3 giorni....

Questa settimana è stata davvero intensa...in 3 giorni ho preparato 5 torte e dei profitteroles, e per una alle prime armi non è facile.
Oggi mi godo un meritato riposo.

Ecco alcune delle ultime creazioni.

Torta Orologio

Una torta realizzata per la conclusione di una cena e dedicata a un commensale in particolare.

Per il compleanno di Patrizia

Per il compleanno di mia sorella volevo realizzare una torta sui toni del bianco e del rosa... ecco il risultato finale.

Una torta per festeggiare l'ultimo dell'anno

Un pacco regalo pieno di gioia , salute e serenità per tutti.

Amore guarda non con gli occhi ma con l´anima... William Shakespeare

Per la festa di San Valentino...

Per il compleanno di mia figlia Sara

Mia figlia mi ha perseguitata per mesi con la torta di Spongebob. Avrei voluto prepararle una torta romantica con fiorellini, fiocchi, nastri, ecc....., ecc...., da vera principessa, ma lei "Voglio Spongebob", e non ha cambiato idea. E sia!

Cupcakes colorate

Vi assicuro che hanno deliziato anche i palati...

Torte di compleanno

Due torte che ho fatto su richiesta...

delizia al limone...

Compleanno di Alex

Per gli 11 anni di mio figlio, Simpson sdraiato tra le ciambelle.
Un giorno cercando un'idea ha visto una torta simile a questa (dalla quale ho tratto ispirazione) e mi ha detto: "Mamma questa sarebbe l'ideale perchè io sono così goloso..."
Un successone...morbido pan di spagna farcito con crema nocciola e gianduia.

Amore, desiderio, passione, profumi, sapori, magia,….sono solo alcuni dei termini a cui associo la mia idea di torta. Una torta fatta con il cuore che, una volta assaggiata, trasmette tutto il suo aroma e infonde una magnifica sensazione di piacere.

Il mio è un blog che racchiude profumi di vaniglia e cioccolato, zenzero e frutta, zucchero e cannella e che descrive e illustra la mia grande passione per i dolci ma, soprattutto per le torte.

Questa passione, forse, è nata con me….mi ricordo, piccola, intorno a un tavolo, a preparare torte con la mia mamma e, insieme alla torta, creme e decorazioni. I profumi e le sensazioni di quel periodo sono rimaste indelebili nella mia testa e nel mio cuore e mi hanno sempre accompagnata nella mia vita di moglie e mamma. Oggi riscopro che quella passione è diventata più forte che mai e mi spinge a condividere con tutti voi le mie creazioni.